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東急REIホテルで一日限定のケーキバイキングを開催!動物モチーフのケーキが多数!

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東急REIホテルで一日限定のケーキバイキングを開催!動物モチーフのケーキが多数!
東急REIホテルで一日限定のケーキバイキングを開催

札幌東急REI ホテルでは、2019年6月30日(日)に、1階レストラン「サウスウエスト」にて、ケーキバイキング「スイーツ&デリ」を開催します。


ラムレーズン香る大人な味わいのチーズケーキ「子羊のラムレーズン」や、濃厚チョコクリームとふわふわ食感のシフォン生地を合わせた「ハリネズミくん」、オレンジジュレがアクセントのなめらかなチョコムースケーキ「くまさん」などを用意します。

子羊のラムレーズン、ハリネズミくん、ラパン
(左から)子羊のラムレーズン、ハリネズミくん、ラパン
モーモーロール、あんずとパインのライオンムース、くまのケーキ
(左から)モーモーロール、あんずとパインのライオンムース、くまのケーキ


また、実演スイーツ「マンゴーとヨーグルトのアイスモンブラン仕立て」は、爽やかな酸味のヨーグルトムースに滑らかでさっぱりとした味わいのマンゴーのアイスクリームをその場で絞って提供。作りたてならではの食感を楽しめます。

マンゴーとヨーグルトのアイスモンブラン仕立て
マンゴーとヨーグルトのアイスモンブラン仕立て


その他にも「ガリシア栗豚のロースト」と「鶏肉のフォー」の実演メニューや「ココットキッシュとスモークサーモン」、「ハッセルバックポテト」のデリカテッセンメニューも用意します。

《「スイーツ&デリ」概要》
【期間】2019年6月30日(日)
【時間】①17:00~19:00 ②19:30~21:30(120分制)
【料金】お一人様2,357円(2,800円)
【メニュー】
ケーキ:
・ラパン
・クマのケーキ
・ハリネズミくん
・あんずとパインのライオンムース
・モーモーロール
・子羊のラムレーズンとチーズのケーキ
・まるごとチェリー 
・実演「マンゴーとヨーグルトのアイスモンブラン仕立て」
ほか全20種

料理:
実演「ガリシア栗豚のロースト」「鶏肉のフォー」
・ココットキッシュとスモークサーモン
・ハッセルバックポテト
・きのこのケイパーマリネ
・キャロットラペ ほか全15種
●サングリア・ソフトドリンクの飲み放題付き


■レストラン「サウスウエスト」
TEL:011-531-1065

■札幌東急REIホテル 概要
所在地:〒064-8509 札幌市中央区南4 条西5-1
TEL:011-531-0109(代表)

公式WEBサイト
https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/plan/48102/index.html

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